Tag Archives: españa

ABIERTO EL PLAZO DE CANDIDATURAS PARA CAPITAL ESPAÑOLA DE LA GASTRONOMÍA 2018

Las ciudades, con el respaldo de los gobiernos de sus respectivas comunidades autónomas, disponen de 3 meses para elaborar su Dossier de Candidatura que contenga una propuesta de programa de eventos gastronómicos a desarrollar durante 2018. El plazo de admisión de candidaturas finalizará el próximo 1 de Octubre. La ciudad elegida se anunciará el 17 […]

TOLEDO ACOGE MINIMAL, ALTA GASTRONOMÍA EN MINIATURA

Toledo será el escenario, del 21 al 23 de febrero, de las las Jornadas ‘Minimal, Alta Gastronomía en Miniatura’, donde nueve expertos cocineros enseñarán a 100 cocineros de Castilla-La Mancha sus creaciones con el objetivo de que potencien su formación en el diseño y elaboración de tapas y pinchos. El presidente de la Asociación de […]

EL DÍA MUNDIAL DE LA TAPA CELEBRARÁ SU EDICIÓN MÁS INTERNACIONAL EL 16 DE JUNIO

Turespaña y Saborea España presentaron el pasado 22 de enero el Día Mundial de la Tapa 2016 en el stand de Turespaña, en Fitur La principal novedad de este año es que ambas han acordado organizar por primera vez las ediciones nacional e internacional del Día Mundial de la Tapa de forma conjunta en una […]

LOS ZUMOS PREFERIDOS POR LOS EUROPEOS

La Unión Europea conforma uno de los principales mercados mundiales para los zumos y néctares y, dentro de ella, Alemania, Francia, Reino Unido y España son por este orden los países con mayor consumo de este tipo de productos. Pero a pesar de su cercanía geográfica y de sus costumbres, cada país tiene particularidades a […]

LOS ESPAÑOLES RECICLARON CERCA DEL 70% DE LOS ENVASES CONSUMIDOS DE VIDRIO

Los españoles reciclaron en 2014 cerca del 70% de los envases consumidos de vidrio, según un informe de la Asociación Nacional de Fabricantes del Vidrio (ANFEVI), que tiene por título ‘Estudio sobre la contribución medioambiental, social y económica del sector del envase del vidrio en España’ y que se ha presentado este miércoles en Madrid. […]

EL SECTOR DEL VINO ASUME QUE SU RETO ES AUMENTAR EL VALOR DEL VINO EXPORTADO Y ABRIR MERCADOS

Las bodegas españolas tienen que afrontar retos para garantizar su futuro como aumentar el valor del vino exportado -dependiendo menos de las ventas a granel y fortaleciendo las marcas-, e impulsar la innovación y diferenciación del producto y la dimensión o tamaño de las compañías. Así lo han indicado los expertos reunidos en la jornada […]

ESPAÑA LIDERA EL COMERCIO MUNDIAL DE VINO AUNQUE REDUCE SUS INGRESOS

El litro español se vende en el exterior a 1,1 euros, frente a los 5,37 euros de Francia España se convirtió en el año 2014 en el líder mundial en las exportaciones de vino. Alcanzó un volumen de ventas en el exterior de 22,6 millones de hectolitros. En segundo lugar se quedó Italia, con 20,4 […]

SALÓN GOURMETS ULTIMA LOS DETALLES DE SU XXIX EDICIÓN

  El Salón de Gourmets, feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad, vuelve a dar la bienvenida a todos los expositores, profesionales, delicatessen y, sobre todo, a las novedades que destacarán en el mundo gastronómico durante este año   Pionera, única en su genero, promotora de tendencias y exclusivamente enfocada a los expertos del […]

THE NEW YORK TIMES DESCUBRE CÁCERES Y SU GASTRONOMÍA

El diario más prestigioso del mundo, The New York Times, ha incluido a Cáceres en su particular lista de los 52 lugares seleccionados para visitar en 2015. Y es que gracias al recién nombramiento de la ciudad de Cáceres como Capital Española de la Gastronomía se le abren las puertas para posicionarse en esta selección […]

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