Archivo / junio, 2015

EL SECTOR DEL VINO ASUME QUE SU RETO ES AUMENTAR EL VALOR DEL VINO EXPORTADO Y ABRIR MERCADOS

Las bodegas españolas tienen que afrontar retos para garantizar su futuro como aumentar el valor del vino exportado -dependiendo menos de las ventas a granel y fortaleciendo las marcas-, e impulsar la innovación y diferenciación del producto y la dimensión o tamaño de las compañías. Así lo han indicado los expertos reunidos en la jornada […]

CINCO MENTIRAS QUE PROBABLEMENTE NO CONOCÍAS SOBRE LOS ALIMENTOS “LIGHT”

Ni son tan sanos como se cree, ni adelgazan por el mero hecho de comerse Desde refrescos hasta el queso. Comer alimentos “light” es cada vez más habitual, pues se suele pensar que son mucho más sanos que aquellos que contienen toda su grasa original. Sin embargo, una nueva investigación del Instituto Culinario de Estados Unidos […]

LOS ESPAÑOLES GASTAN 114 EUROS AL AÑO EN BEBIDAS ESPIRITUOSAS EN HOSTELERÍA

Cerca de la cuarta parte del gasto de bebidas (con y sin alcohol) que se hace fuera del hogar en España se destinó a bebidas alcohólicas de alta graduación en 2014. En total el gasto medio fue de 114 euros al año, 6 euros menos que el año pasado, según el estudio “Tendencias en el […]

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